Volite fantastičnu kombinaciju piškota, maskarpone sira, kafe uobličenu u omiljeni tiramisu kolač?
Onda će vas sigurno oduševiti ovaj recept poznatog kuvara Gordona Remzija, prenosi Super žena.
Jedan od najpopularnijih kuhara današnjice predstavlja recept za tiramisu u čaši koji možete da pripremite za neverovatnih 30 sekundi, a možda i brže.
Potrebno vam je:
– 35 g šećera u prahu,
– 225 g maskarpone sira (pogledajte i Kako da napravite sir maskarpone),
– kašičica ekstrakta vanile,
– 4 kašičice Marasala brendija, ili nekog desertnog vina,
– 170 ml slatke pavlake,
– 4 piškote,
– 225 ml jake kafe,
– rendana čokolada.
Najprije sjednitie slatku pavlaku i šećer. Posebno sjedinite maskarpone, vino i ekstrakt vanile. Zatim pomiješajte smjesu sa maskarpone sirom i slatkom pavlakom.
Piškote umočite u kafu, poređajte u čaše i prelijte masom. Preko poslastice narendajte čokoladu.