Istraživanje provedeno u Australiji utvrdilo je da 58 posto žena smatra da je hljeb uzrok viška kilograma
Jedete li još uvijek hljeb ili ste među sve brojnijim dijelom pučanstva koje je reklo “ne” tom ugljikohidratu zbog straha od debljanja?
Ako se trudite zadržati dah prolazeći pokraj pekare da vam miris ne bi promijenio odluku, možda će vas zanimati istraživanje provedeno u Australiji koje je utvrdilo da dokaza za tezu da “kruh deblja” jednostavno – nema.
Istraživanje je provedeno nad 1000 žena u Australiji u dobi od 25 do 65 godina, a s ciljem razbijanja mitova o hljebu.
Istraživanje je pokazalo da žene, iako vole hljeb, izbjegavaju ga jer smatraju da deblja. Čak 58% žena izjavilo je da vjeruje da hljeb deblja.
Čak 43 posto žena izbjegava hljeb kad želi skinuti kilograme, a 20 posto žena reklo je da osjeća krivnju kad pojedu hljeb. Također, istraživanje je utvrdilo i da australske mame ograničavaju unos hljeba svojoj djeci.
Više od trećine navelo je da traže zdravije alternative, ali da im nisu baš jasne zdravstvene smjernice. Koliko i šta smiju jesti, pitaju se.
– Otkako je dr. Atkins objavio svoju dijetu prije gotovo 30 godina, ugljikohidrati su nam postali neprijatelj. Danas žene više nisu svjesne dugačke liste dobrih stvari koje nalazimo u hljebu od cjelovitih žitarica. Ako izaberete pravi hljeb, zdravstvene beneficije su velike, od bolje probave, više energije do poboljšanja cjelokupnog zdravlja, kazala je nutricionistica Sharon Natoli.
Studije, kaže, kazuju kako osobe koje unose proizvode od cjelovitih žitarica imaju manju vjerovatnost da će biti pretile te navodi:
– Nema dokaza da kruh pridonosi nakupljanju kilograma. Zato, izaberite onaj od cjelovita zrna i uživajte u pogodnostima koje dobivate iz vlakana, vitamina B, magnezija i željeza.