Obradujte sebe i vaše ukućane sa domaćim eurokremom koji ćete napravite još danas ako imate vremena da odete do najbliže prodavnice i nabavite sve potrebne sastojke za ovu poslasticu.
Priprema se za samo za 15 minuta, a u njegovom ukusu možete uživati danima.
Potrebni sastojci:
– 150 ml vode
– 300 gr šećera
– 2 kesice vanilinog šečera
– 200 gr putera
– 200 gr mlijeka u prahu
– 100 gr bijele čokolade
– 100 gr crne čokolade
Da li će čokolada biti ona za kuhanje ili ona koju uvijek jedete, to je već vaš izbor.
Priprema:
Vodu stavite u posudu pa u nju stavite šećer u koji ste prije promješali kesice vinilinog šećera, a zatim stavite to na ringlu da se kuha, dok se šećer ne istopi u cjelosti. Dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se ona ne istopi skroz. Nakon što počne davati znakove da se kuha, sklonite posudu sa ringle i ostavite da se ohladi.
U smjesu dodajte mlijeko u prahu i puter, pa dobro pomiješajte. Istopite crnu čokoladu na ringlu i u običnu teglu počnite da sipate crnu a zatim bijelu, ponovo crnu topljenu čokoladu i sve tako, dok se cijela smjesa ne potroši.
Ukoliko želite da vam eurokrem bude slađi, dodajte mljevenih lješnjaka. Ostavite u frižider da se ohladi na pola sata, a zatim počnite sa jelom, bilo da mažete na hljeb, palačinke ili prosto kašikom uživate u njemu.