Planirate da spremite nešto slatko ovog vikenda, ali niste sigurni šta? Sa puslica tortom nema greške. Ovaj desert je lagan i jednostavan, a voće ga ćini još ukusnijim.
POTEBNO JE: 6 bjelanaca, 300 g šećera, 1 kašičica ekstrakta vanile, 500 g malina, 200 g kupina, 1 banana, 600 ml slatke pavlake, pek papir, piše Žena.
PRIPREMA:
Prije svega uključite rernu na 150 stepeni da se zagrijje i pripremite kalup u kome ćete peći tortu. Obavezno na dno stavite pek papir.
Jaja ostavite par sati da odstoje na sobnoj temperaturi, a možete i cijeli dan. Odvojite žumanca od bjelanaca. Mutite bjelanca sve dok se ne formira čvrst snijeg, potom dodajte malo po malo šećera i ekstrakt od vanile. Mutite električnim mikserom na najjačoj brzini oko pet minuta. Rasporedite snijeg u okrugli pleh i stavite se se peče na 150 stepeni oko sat vremena i 15 minuta.
Izvadite tortu i ostavite da se potpuno ohladi. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, a voće dobro operite, očistite i isjeckajte. Nafilujte puslicu slatkom pavlakom, a preko nje poredajte isjeckano voće. Ostavite tortu da se dobro ohladi prije služenja.