Što su tamnije to su bolje. Sadržaj šećera u banani je na samom vrhuncu, kada kora postane potpuno crna. To je tačka u kojoj se skrob u banani su pretvara u šećer. Također, suprotno vjerovanju, banane mogu i trebaju biti u hladnjaku da bi im se produžio život jestivosti.
Pored ukusa, u kojem većina ljudi uživa, banane su i bogate vitaminima i mineralima, pa je čak i njihova kora korisna. Pročitajte 8 razloga zašto bi trebali uključiti banane u svakodnevnu ishranu.
1. Dodatak prehrani: Banane su bogate vitaminima B6 i B12, dok je nivo natrija izuzetno nizak, što ih čini savršenim dodatkom prehrani. Također sadrže magnezij i kalij zajedno sa saharozom, fruktozom, glukozom…
2. Nikotinska ovisnost: Navodno, dva B vitamina koja se nalaze u banani pomažu kod povlačenja nikotinske ovisnosti.
3. Nizak nivo šećera u krvi: Šećer, fruktoza i glukoza ulaze u krvotok ubrzano, tako da vam i samo jedna banana može jako brzo povećati nivo šećera u krvi.
4. Pomoć pri dijetama: Prosječna banana ima manje od 100 kalorija, a uz čašu vode, može vas poprilično dobro zasititi. Učinak jedne banane na šećer i proteine u krvi traje i do dva sata. To je čini savršenom zamjenom za užinu bogatu kalorijama.
5. Pomoć pri probavi: U poznatoj BRAT dijeti banana je slovo B. Ova dijeta se preporučuje djeci sa lošom probavom, a pored banane, sastoji se od riže, soka (umaka) od jabuke i tosta. Važno je napomenuti da se ova dijeta ne preporučuje na duži period vremena, jer u sebi ne sadrži dovoljno proteina.
6. Sportska hrana: Kalij i magnezij čine bananu savršenom sportskom hranom za sve one koji pate od grčeva. Banana će, nakon napornog trčanja ili vožnje biciklom, smanjiti grčeve mišića u roku od petnaest minuta.
7. Popis sastojaka: Prosječna banana sadrži 1g proteina, 3g vlakana, 27g ugljikohidrata, 4g šećera, 43mg magnezija, a možda i najvažnije od svega, 460mg kalija.
8. Ostale koristi: Nakon što ste pojeli bananu ne bacajte koru, jer čak i nju možete iskoristit. Budući da je kora takođe puna kalija može se koristiti za smanjenje bora oko očiju. Trljanje unutrašnjeg dijela kore ispod i oko očiju može smanjiti bore i podočnjake. Također može smanjiti svrbež i oticanje koje je nastalo ujedom kukaca. Malo natrljajte koru na ugriz, i svrab bi trebao ukoro proći. Još jedna korist je u vrtlarstvu. Ruže cvjetaju u kaliju, i sve što treba da učinite je da isitnite koru od banane i s vremena na vrijeme pospete oko ružinog grma.
(Ljepotazivljenja)