Mnogo ljudi kada sprema jaja, razbije ih i ljusku baci. No, koje su dobrobiti ljuske? Naime, ljuske su 90 posto kalcijum, odnosno mineral koji je jako bitan za kosti, mišiće i enzim je zdravlja, a završava svaki put u kanti za smeće.
Nacionalni Institut za Zdravlje dokazao je da su ljuske od jaja odličan način da se unese obavezna količina kalcijuma u ljudsko tijelo.
Samo pola kašičice ljuske od jaja daje vam 90 posto dnevne potrebe za kalcijumom.
Skuhajte jaja u vodi 10 minuta kako biste bili sigurni da nema više živih bakterija na njima. Neki ljudi ih ispeku u rerni, ali ovaj korak nije obavezan.
Pustite ljuske da se ohlade. Kada su se ohladile, stavite ih u sjecka ili mlin za kafu i pretvorite ih u prah.