Evo nekoliko savjeta šta da uradite sa hljebom koji vam je pretekao.
Od ove namirnice možete da napravite prezle, musaku, bruskete, prženice…
Višak hljeba obično završi u korpi za smeće ili kao dodatak ishrani životinja.
Međutim, ovu vrijednu namirnicu možete da iskoristite na više načina, a mnogi ne vole da je bacaju jer je poznato da čovjek može da preživi samo na hljebu i vodi budući da on sadrži skoro sve što je potrebno organizmu.
Zamrznite ga – Hljeb star nekoliko dana može da stoji u zamrzivaču dva mjeseca. Kada ga izvadite, poprskajte ga sa malo vode ili ulja i zagrijte u rerni.
Prezle – Osim što su ukusnije i zdravije od kupovnih, domaće prezle su i mnogo jeftinije. Stari hljeb zapecite u rerni dok se potpuno ne osuši i ne stvrdne, a zatim ga izdrobite rukom, izrendajte ili usitnite u blenderu.
Musaka – Hljeb koji je pretekao može da posluži i kao ukusan dodatak jelima. Isjecite ga na kockice i dodajte u musaku, gulaš, sataraš, čorbe, svježe salate…
Bruskete i prženice – Od starog hljeba domaćice najčešće prave ukusne prženice, a možete i da ga upotrebite za hrskave bruskete.
Tjestenina za supu i Čorbu – Bajati hljeb isjecite na kockice i dodajte u domaću supu i čorbu umjesto tjestenine.
(SMEDIA.rs)