Kombinacije nekih namirnica u salatama jednostavno ne mogu da idu zajedno.
Svako povrće ima različito vrijeme probavljivosti i zato je neophodno da znamo vrijeme varenja povrća prije nego što ga kombinujemo sa drugim povrćem ili namirnicom.
Često loše kombinacije povrća mogu dovesti do nadimanja, bola u stomaku, kao i problema sa crijevima.
Pokušajte da izbjegavate ove kombinacije namirnica.
1. Krastavac i paradajz – ove dvije namirnice ne bi trebalo da konzumirate zajedno. Kada su u stomaku i proces fermentacije počne, kiselina je ta koja izaziva stomačne probleme.
2. Voće poslije jela – voću je potrebno dosta vremena da se svari i ako ga jedete poslije jela njegove kiseline mogu dovesti do nadimanja i digestivnih problema.
3. Povrće i sir – kombinacija koja će sigurno izazvati nadimanje.
4. Banane i mlijeko – mnogi obožavaju banana šejk, ne znajući da upravo ova kombinacija mnogo usporava varenje.
5. Dinja i lubenica – ove dvije namirnice ne treba kombinovati ni sa jednom drugom namirnicom prilikom jela.