U ovom tekstu vam donosimo neke manje poznate činjenice o hrani.
1. Kineski kolačići sreće nisu nastali u Kini i nisu dio kineske kuhinje već su ih kreirali Japanci u Americi.
2. Jedemo insekte, a ne znamo da ih jedemo i to kroz crveni pigment za hranu, poznat kao E120 koji se koristi kao bojilo. Dobiva se iz kiseline koju u prirodi stvaraju kukci s ljuskama.
3. Kečap se može napraviti bez rajčica
Rajčice nisu skupe, ali ih proizvođači često zamjenjuju jeftinijim stvarima kao što su sok od jabuke i bojila.
Ako je kečap koji ste kupili rjeđi i svjetliji nego inače – u njemu nema rajčice.
4. Neke namirnice mogle bi izumrijeti
Globalno zatopljenje i smog utjecali su na neke biljke pa možda više ne bude banana zbog gljivičnih epidemija, meda zbog smanjenja broja pčela, čokolade jer su prepolovljeni usjevi kakaovca i nekih vrsta jabuka kojima je vrijeme pretoplo.
5. Gumeni voćni bomboni sadrže vosak
Osim želatine sadrže i karnauba vosak (E903) od palminog lišća koji se koristi i za poliranje namještaja i auta.