Četvrtak, 14 studenoga, 2024

U piletini porijeklom iz BiH otkrivena salmonela tokom kontrole

Preporučeno

Na web stranici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine nema nikakvo obavještenje u vezi sa piletinom.

Kako su u srijedu izvjestili iz Evropskog sistema za sigurnost hrane, bakterija salmonella enteritidis pronađena je u fileima pilećih prsa iz BiH, a rizik za zdravlje je ozbiljan.

No, problem je, kako navode hrvatski mediji, što je uzorak piletine iz BiH s prodajnog mjesta u Hrvatskoj uzet još 17. oktobra, a obavijest da je meso zaraženo piletinom objavljena je tek danas, 13. novembra. Dakle, gotovo mjesec dana od uzorkovanja.

Upravo se čita:  Za 10 minuta ostao bez 1.000 maraka: Tvrdi da je kupovao na Temuu

Proizvod zbog toga više vjerovatno nije na maloprodajnom tržištu u Hrvatskoj, ističu u srijedu u evropskom sistemu za brzo uzbunjivanje u prometu hranom. Dakle, pojeo se uglavnom.

Na web stranici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine nema nikakvo obavještenje u vezi sa piletinom.

Srećom, netifusne salmonele, prije svega salmonela enteritidis, ponajprije uzrokuju gastroenteritis, bakterijemiju i žarišnu infekciju.

Upravo se čita:  Preminuo jedan od najbogatijih biznismena u regionu

Simptomi mogu biti proljev, visoka temperatura ili simptomi žarišne infekcije.

Nisu ni blizu opasne poput bakterije iz istog roda, salmonele typhimurium, koja može uzrokovati produženi i često smrtonosni bakterijemijski sindrom trajanja više od sedam dana sa temperaturom, glavoboljom, malaksalošću i groznicom.

Ta je mnogo opasnija salmonela nedavno otkrivena na farmi jaja Kones-Bi u Garešnici u Hrvatskoj, pa je proizvod povučen iz trgovačkih lanaca Lidl i sisačkog NewMipa.

Interesantno za vas

Izdvajamo

Izdvajamo

Ustavni sud BiH: Zakon o imunitetu Srpske neustavan

Ustavni sud BiH odlučio je da Zakon o imunitetu koji je usvojila Narodna skupština Republike Srpske nije u skladu...

Još vijesti za vas