Donosimo vam još jedan zanimljiv recept za ukusnu tortu s petit keksom.
Sastojci za koru:
10 bjelanaca
300 g šećera
200 g. mljevenih oraha
3 kašike brašna (od ove smjese naprave se 2 kore)
Fil:
6 dl mlijeka
10 žumanaca
18 kašika šećera
1 puding od vanilije
1 margarin (250 g)
100 g žele-bombona
100 g čokolade za kuhanje
oko 40-ak komada petit keksa
250 ml slatke pavlake
Priprema kora:
Umutiti pjenasto 5 bjelanaca sa 150 g šećera, onda lagano kašikom umiješati 100 g mljevenih oraha i jednu i po kašiku brašna. Peći na pek-papiru na 180 stepeni 35 minuta. Tako napraviti još jednu koru.
Za fil: Ukuhati u 6 dl mlijeka i 18 kašika šećera, 10 žumanaca i jedan puding. U ohlađen fil umiješati jedan izmiksiran margarin i sve sjediniti. Podijeliti fil na 2 jednaka dijela. U jedan dio dodati isjeckanih 100 g žele-bombona, a u drugi istopljenu čokoladu.
Redati: kora, pola žutog fila, red petit keksa namočenog u sok ili kuhanu crnu kafu, drugi dio žutog fila, kora, pola tamnog fila, red petita (takođe namočenog), drugi dio tamnog fila, umućena slatka pavlaka. Premazati tortu tanjim slojem sa slatkom pavlakom ili vec po Vašoj zelji. Dobro tortu ohladiti par sati u frižideru, da se fil fino stegne, a kore omekšaju, a potom je isjeći na parčad i poslužiti. Uživajte u kafici i parčetu ove zaista ukusne torte.
Prijatno!