Sudeći prema trendovima, možemo kazati da će ove sezone sigurno biti znatno više. Svakako, ne samo u ugostiteljskom sektoru, nego i među građevincima.
Sve lošiji standardi, ali i nemogućnost pronalaska posla u određenim sektorima u našoj zemlji potiče mnoge naše stanovnike da u zemljama regiona potraže svoju sreću.
Stotinu hiljada sezonskih radnika
Prema posljednim procjenama, koji pristižu iz Hrvatske, ove godine će se u svim sektorima u ovoj zemlji tražiti stotinu hiljada sezonskih radnika, a od toga oko 30 do 35 hiljada radnika trebat će u turizmu.
Tako će naše komšije tražit – od kuhara specijalista, do pomoćnih kuhara, mesara, konobara, šankera, barmena, sobarica, spremačica, kućnih majstora, animatora, spasilaca na bazenu i plaži…
Tokom prošle godine Ministarstvo unutrašnjih poslova Hrvatske objavilo je podatak da je izdano 81.986 dozvola za boravak i rad, što je 13 posto više u odnosu na 2019. godinu, odnosno 23 posto više u odnosu na 2020. godinu. Najveći broj dozvola u 2021. godini izdan je u sektorima građevine, turizma i ugostiteljstva. Riječ je većinom o sezonskim radnim dozvolama. Noviji podaci o broju izdatih dozvola još uvijek nisu objavljeni.
Sudeći prema trendovima, možemo kazati da će ove sezone sigurno biti znatno više. Svakako, ne samo u ugostiteljskom sektoru, nego i među građevincima.
Predsjednik Udruženja hotelijera i restoratera u BiH Amir Hadžić potvrdio je da je najveća potražnja za konobarima, ali i kvalitetnim kuharima te sobaricama.
Problem nedostatka radne snage za sezonske poslove u ugostiteljsko-turističkom sektoru hronični je problem u Hrvatskoj, a poslodavci budućim uposlenicima nude besplatan smještaj i plate, koje se, prema dosadašnjim informacijama, kreću od 1.000 do 2.500 eura za kuhare, a za neke poslove i više.
Najviše traže sobarice i kuhare
“Sloboda izbora je ono što podržavamo, moram odmah da kažem. Razumijem, ljudi idu tamo gdje im je bolje. Međutim, problem je zbog čega poslodavci ne pokušavaju da zaustave radnike. Godinama imamo isti problem, ali niko ne čini ništa da ga riješimo”, kazao je Hadžić za Raport.
Dodao je da je slična situacija bila i prije 40 godina, te da su i tada naši radnici odlazili na sezonske poslove. Svakako, da je sada taj broj radnika znatno veći.
“Treba poslodavci da za vrijeme sezone malo više nagrade radnike da ne idu, jer ljudi traže da idu gdje im je bolje. Međutim, postoji i onda druga strana medalje. Mnogi koji odu naprave grešku. Ima mnogo troškova kada se ode, a koji ne budu planirani. S druge strane, odvojenost od porodice nema cijenu. Prema podacima kojima mi raspolažemo najveći broj naših radnika odlazi u Istru, primorske gradove, ali i u Međugorje. Svake sezone odlazi sve veći broj radnika u Dalmaciju, ali i Crnu Goru”, kazao je Hadžić.