Prerađenoj hrani teško se oduprijeti jer su joj i cijene pristupačne i zbog toga mnogi ni ne razmišljaju o tome kakve posljedice ima za zdravlje.
Teško je eliminirati svu prerađenu hranu iz upotrebe, ali možete barem eliminirati neku s liste najgore prerađene hrane.
Pomfrit: Prženi krompirići sadrže visoku količinu kalorija i ako ih često konzumirate možete loše uticati na dijabetes i kontrolisanje težine, osim toga, nutritivne vrijednosti pomfrita su vrlo niske. Kad ih se zaželite radije ih ispecite u pećnici.
Čips i ostali prženi zalogaji: Spomenite grickalice potkopat će vaše napore da smanjite broj kilograma. Sadrže puno soli, kalorija i konzervansa. Siromašne su nutritivnim vrijednostima i vlaknima zbog čega usporavaju probavu.
Hrenovke i ostale mesne prerađevine: Velika većina mesnih prerađevina na tržištu sadrži hrpe umjetnih okusa, soli, nezdravih punila i konzervansa. Mehanički odvojeno meso obično se obrađuje pod ekstremnim pritiskom i toplinom zbog čega gube nutritivne vrijednosti.
Fast-food hamburgeri: Ako ih često jedete povećane su vam šanse da obolite od dijabetesa. Nedavna je studija pokazala da žene koje su dva ili više puta sedmično jele fast-food hamburgere imaju veću šansu dobiti dijabetes od onih koje nisu to činile.
Pileći nuggeti: Ova sveprisutna i primamljiva hrana vrlo je popularna jer brzo i jednostavno zadovoljava glad. Ali trebali bi je izbjegavati kupovati smrznuti ili jesti u restoranima. Pileći nuggeti imaju viš soli, konzervansa i masti nego što nekome treba.
Gotovi kolači, keksi i peciva: Sve ovo stavljeno je u istu grupu jer je njihov učinak na zdravlje sličan. Osim visokog nivoa soli i šećera, mogu sadržavati i tranmasti koje se dodaju u hranu zbog veće isplativosti od zdravih masti. Transmasti također produžuju rok trajanja te poboljšavaju njihovu vanjsku teksturu.
Kokice za mikrovalnu: Ovo je jedna od najnezdravijih namirnica. Osim genetski modificiranog kukuruza, već nekoliko godina zdravstveni stručnjaci upozoravaju da kokice koje se spremaju u mikrovalnoj sadrže hemikalije koje mogu izazvati rak i probleme s plućima. Fabrike koje prodaju kokice za pripremu u mikrovalnoj, vrećice u kojima se prodaju presvlače perfluorooktanoičnom kiselinom (PFOA), koja može izazvati rak. Osim toga ukusni lažni maslac u kojem je natopljeno zrnje u vrećici sadrži hemikaliju diacetyl, poznati poboljšavač ukusa koji se povezuje s bolestima bronhija i pluća.