Osvježite svoje tijelo dobrom hranom i zdravim biljem. U svoj meni dodajte ove namirnice na nedjelju-dvije i pazite na veličinu porcije. U roku od pet dana trebalo bi da se osjećate pročišćeno. Što više ovih namirnica jedete, bolji će biti rezultati.
1) Rotkvice
Rotkvice su dobre za održavanje zdravlja žučne kese i jetre i poboljšavanje procesa varenja. Dodajte pola šolje (110 grama) sitno isjeckanih rotkvica u svoju omiljenu salatu ili ih umačite u humus.
2) Limun
Mnogi potcjenjuju moć limuna u podsticanju zdravog varenja i izbacivabnju toksina. Neki travari i nutricionisti pretposavljaju da kiseli ukus limuna podstiče protok žuči i potpomaže varenje. Kora limuna i limeta djeluje i kao antioksidant. Iscijedite svježi limun u čašću vode ili ga dodajte nekom obroku. 4-5 svježih limunova dnevno bilo bi idealno.
3) Korijander
Dok sjeme korijandera može da podpomogne varenje i održi nivo holesterola na normali, lišće potpomaže detoksikaciju od određenih teških metala (kao što su živa i olovo) koji mogu da se akumuliraju u tijelu. Dodajte šaku korijandera u salatu ili ga dodajte glavnom jelu kao začin.
4) Kiseli kupus
Kiseli kupus obezbjeđuje određenu dozu „dobrih“ bakterija koje se nazivaju i probioticima. Probiotici su posebno važni za održavanje zdravog digestivnog trakta. U našoj utrobi nalazi se hiljadu milijardi baktrije koje igraju veoma važnu ulogu u varenju, a održavaju i imunitet. Bez njih bi moglo doći do nadivenosti i/ili zatvora. Zatvor može da dovede do taloženja takosina koji mogu da prijeđu u krvotok i povećaju rizik od raka. Samo pola šolje kiselog kupusa dnevno naoružaće sistem za varenje probioticima koji će održati dobro varenje i eliminaciju toksina.
5) Bijeli luk
Sigurno znate da bijeli luk poboljšava imunitet i štiti srce, ali njegova sumporna jedinjenja dobra su i detoksikaciju. Vaša jetra je najčešće zadužena za neutralizovanje toksina sa sumporom sve dok se ne izluče (tokom procesa zvanog sulfacija). Unesite u svoju ishranu što više namirnica bogatih sumporom. Bijeli luk je najbolji – jedite za svaki odbrok dva do tri čena.
6) Artičoke
Artičoke su dobre za zdravlje jetre. Artičoke podstiču cirkulisanje žuči i masti kroz jetru. Uloga žuči je da izvrši emulziju masti i izbaci toksine i otpadne proizvode iz jetre. Ubacite jednu artičoku srednje veličine u svoju salatu.
7) Sjeme lana
Sjeme lana je bogato hranljivim materijama koje potpomažu pročišćavanje organizma. Ono je puno vlakana, hranljivih materija koje su, prem amišljenju mnogih doktora, dobri u odbrani organizma od mnogih bolesti. A sjeme lana sadrži i vlakna koja potpomažu kretanje bešike i sprječavaju ponovno upijanje holesterola iz debelog crijeva. Dodajte nekoliko kašika ovog sjemena u jutarnji gusti sok, jogurt ili ovsenu kašu.
8) Jabuke
Jabuke su pune vlakana, a naročito pektina, vrste valakana koja može da pomogne u pročišćavanju organa za varenje, oslobađajući ih nagomilanih toksina i nesvarenih čestica hrane. Veoma je važno da dnevno unosite dosta proteina kako biste se svakodnevno pročišćavali. Znate kako kažu: jedna jabuka dnevno…
9) Repa
Bilo da je pečete ili kuhate, repa sadrži bilne pigmente za koje se vjeruje da su puni antioksidanata i sastojaka koji su dobri za zdravlje jetre. Najčešće se jede korijen repe, ali i listovi su puni hranljivih materija, vitamina, minerala i antioksidanata. Listove iskoristite tako što ćete ih dodati ostalim namirnicama u blender kada pravite sok.
10) Brokoli
Ovo je jedna od najzdravijih namirnica. Kada se brokoli vari, on oslobađa hranljivu materiju za koju je poznato da ima sposobnost da detoksikuje „loše“ estrogene koji se talože u tijelu. Previše takozvanih „loših“ estrogena nije dobro i može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme, kao što su gojenje, predmenstrualni bolovi i moguće rak. Jedna šolja (220 grama) brokolija dnevno i nema brige.
11) Špargla
Špargla je bogata vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidantima koji se bore protiv slobodnih radikala i štite jetru. Izbacivanje suvišne vode i natrijuma (za šta je špargla dobra) može biti dobro tokom kratkoročnog prečišćavanja organizma. Pola šolje (110 grama) kuvane špragle dnevno biće sasvim dovoljno.
12) List maslačka
Maslačak jeste gorak i nije za svačiji stomak, ali ta gorčina je dobra za pročišćavanje i detoksikaciju. Uopšteno govoreći, gorka hrana koju mnogi ne vole veoma je dobra za žučnu kesu i jetru. Maslačak je dobar za podsticanje protoka žuči, podsticanje varenja i održavanje zdravlja ovih organa. Propržite na ulju jednu šolju (oko 220 grama) maslačka sa bijelim lukom.
13) Borovnice
Borovnice imaju bar tri ključna antioksidanta: antocijanidin, resveratrol i eleginsku kiselinu. Elaginska kiselina može da zaustavi metabolički proces koji vodi raku. Dodajte pola šolje (110 grama) u svoj gusti sok ili ih jednostavno jedite svježe.