S obzirom da je jetra odgovorna za proizvodnju žuči, još jedan oblik detoksikacije koji je metabolički potreban za razgradnju i asimilaciju masti i proteina iz hrane, izuzetno je važno da se Vaša jetra održava na propisani način
Ukoliko Vaša jetra ne funkcionira dobro, Vaše tijelo neće biti u mogućnosti da se očisti i apsorbira hranjive tvari.
‘Tisuće enzimskih sustava koji su odgovorni za gotovo sve tjelesne aktivnosti su izgrađene u jetri.’, napisala je dr. Karl Maret, MD, u svom radu o važnosti dobrog rada jetre. ‘Pravilno funkcioniranje očiju, srca, mozga, zglobova, bubrega, ovise o dobroj aktivnosti jetre. Ako je jetra oslabljena, i nemože izgraditi samo jedan od tisuće enzimskih sustava koje tijelo zahtijeva, doći će do umanjenja cjelokupne tjelesne funkcije i posljedično povećanja stresa, prenosi Dnevnik.hr.
Ovdje je sedam važnih namirnica koje bi trebali uključiti u prehranu kako bi vaša jetra bila zdrava:
1. Češnjak sadrži brojne sumporne sastojke koji aktiviraju jetrene enzime odgovorne za ispiranje toksina iz tijela. Ovaj gomoljasti rođak luka, sadrži alicin i selenij, dva bitna sastojka, koja dokazano štite jetru od toksičnih oštećenja, i pomažu u procesu detoksikacije.
2. Grejp je bogat prirodnim vitaminom C i antioksidansima. Kao i češnjak, grejp sadrži sastojke koji povećavaju proizvodnju jetrenih enzima za detoksikaciju. Osim toga grejp sadrži i flavonoid, spoj poznat kao naringenin koji pomaže kod topljenja masti.
3. Zeleni čaj u sebi ima katehina, riječ je o vrsti biljnog antioksidansa koji je prikazan u istraživanjima kako bi se uklonile nakupljene masnoće i potakle odgovarajuće funkcije jetre. Ovaj snažni biljni napitak također štiti jetru od toksina, koji bi inače mogli uzrokovati ozbiljnu štetu.
4. Lisnato zeleno povrće: gorka tikva, rukola, špinat, također sadrže brojne spojeve koji neutraliziraju teške metale, a imaju jak utjecaj na jetru. Lisnato povrće može eliminirati pesticide i herbicide iz tijela, te potaknuti stvaranje i protok žuči.
5. Avokado je bogato tvarima za proizvodnju glutationa. Avokado proizvodi spojeve za jetru, tako da ju štiti od toksičnog preopterećenja, i potiče jačanje njene pročišćavajuće snage. Neka istraživanja su pokazala da konzumiranje avokada jednom ili dvaput tjedno za 30 dana može popraviti oštećenja na jetri.
6. Orasi koji sadrže visoke razine L-argininom, amino kiselina, glutationa, i omega-3 masnih kiselina također pomažu kod čišćenja jetre od bolesti koje uzrokuje amonijak. Orasi osim toga utječu na protok kisika u krvi.
7. Kurkuma – Indijski Šafran jedna je od najmoćnijih namirnica za održavanje zdrave jetre. Dokazalo se da aktivno štiti jetru od toksičnih oštećenja, pa čak utječe i na regeneraciju oštećenih jetrenih stanica. Kurkuma potiče prirodnu proizvodnju žuči, poboljšava ukupnu funkciju žučnog mjehura i drugih organa za pročišćavanje organa.