Berba grožđa vrijeme predstavlja nešto posebno o čemu u superlative mogu govoriti samo oni koji su to doživjeli. Pored grožđa u bačvama, pripreme mošta za vino ili rakiju, nešto neizostavno izuzetno ukusno i ljekovito je i sirup od grožđa.
Vrijeme pripreme 30 minuta
Potrebno:
5 kg crnog grožđa
1,5 l vode
800 g šećera
20 g Limunske kiseline (limuntoza)
Priprema
1.Grožđe operite, odvojite bobice od peteljki pa ih kratko izmiješajte u blenderu ili štapnim mikserom.
2.Dodajte vodu i propasirajte.
3.Dobijenom soku dodajte šećer, limunsku kiselinu i zagrijavajte do vrenja. Vreli sok ulijte u sterilizirane flaše i zatvorite čepom.
Posluživanje
Poslužite razrijeđeno vodom.